【作ってみた】きょうの料理【たまねぎのめんつゆバター】作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】きょうの料理【たまねぎのめんつゆバター】作り方・レシピ

たまねぎのめんつゆバター きょうの料理

テレビ番組のレシピ再現!
実際に作って紹介します(写真つき)

NHK「きょうの料理」
(2023年6月28日放送)
レシピ:料理研究家 奥田和美さん

めんつゆバターがおいしい!
たまねぎ1つで手早く作ります。

奥田和美さんのおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!

たまねぎのめんつゆバター・材料(1~2人分)

  • たまねぎ:1個(200g)
  • サラダ油:大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1
  • バター:10g
  • かつお節

たまねぎのめんつゆバター・作り方

①たまねぎは皮をむき、上下を切り落として横方向に半分に切る。

②フライパンに油をひき、中火で3分ほど焼く。

③焼き目がついたら裏返し、フタをして約4~5分蒸し焼きにする。

やわらかくなるまで加熱します。

※今回は水(大さじ3)を加えました。

④しんなりしたらフタを取り、めんつゆ、バターを加えて全体に絡める。

⑤お皿に盛りつけ、かつお節をふったら完成です。

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ポイント

めんつゆで味つけバッチリ

おかかで風味アップ

作ってみた感想

めんつゆバターが最高!

コクとうま味たっぷり、やわらかくておいしいです。

しっかり味とおかかの風味で、ごはんのおかずにもなる一品。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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