実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
YouTube「ギャル曽根公式チャンネル ごはんは残さず食べましょう」より
(2023年4月3日公開)
レシピ考案：タレント ギャル曽根さん
新たまねぎアレンジレシピ
ギャル曽根さんのおすすめ！
たまねぎスライスがおいしい簡単サラダです。
しょうゆマヨサラダ・材料(2～3人分)
- 新たまねぎ：1玉半
大葉：10枚
ちくわ：4本 - (しょうゆマヨ)
しょうゆ：小さじ2.5
マヨネーズ：大さじ5
塩：少々
しょうゆマヨサラダ・作り方
①たまねぎは薄切りにする。サッと水にさらし、ザルに上げて水切りする。
②大葉は手のひらで叩いて香りを出し、千切りにする。
③ちくわは長さを半分に切り、食べやすく細切りにする。
④ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせ、塩を加えて味をととのえる。
⑤お皿に盛りつけて完成です。
ごま油ぽん酢サラダ・材料(2～3人分)
- 新たまねぎ：1玉半
- 大葉：10枚
- (ごま油ぽん酢)
ぽん酢：大さじ4
ごま油：小さじ2
ごま油ぽん酢サラダ・作り方
①たまねぎは薄切りにする。サッと水にさらし、ザルに上げて水切りする。
②大葉は手のひらで叩いて香りを出し、千切りにする。
③ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。
④お皿に盛りつけて完成です。
ポイント
■たまねぎは水にさらしてシャキッと
栄養が流れ出てしまうのでサッとでOK。
辛味が気になる場合は2～3分つけてください。
■大葉は手のひらで叩いて使う
香りが強くなります。
作ってみた感想
辛味が少なくみずみずしいたまねぎ。大葉の風味がよくてとてもおいしいです。
作っておくと水分が出てくるので、早めに食べた方が良さそう。
このごま油ぽん酢サラダを塩焼きした豚肉で巻いて食べるのが最高と、ギャル曽根さんが言ってましたね。
ぜひ参考にして作ってみてくださいね。
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