実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
Twitter「おつまみ料理研究家イネちゃん」より
(2023年6月9日投稿)
レシピ考案：料理研究家 イネちゃんさん
最幸レシピ
山芋とたくあんでパパッと一品。ごはんにのせてもおいしいです。
最幸のやまたく・材料(作りやすい分量)
- 山芋：150g
※今回は長芋を使用
たくあん：50g - しょうゆ：大さじ1弱
わさび：お好みで - (仕上げ用)
刻みのり、白ごま
最幸のやまたく・作り方(調理時間：約3分)
①山芋は皮をむき、細切りにする。
スライサーを使うとラクです。
②たくあんも細切りにする。
③ボウルに山芋、たくあん、しょうゆ、わさびを入れて混ぜ合わせる。
④お皿に盛りつけて、のり、ごまをかけたら完成です。
ポイント
■山芋と長芋の大きさをそろえる
食べやすく口当たりがよいです。
■マグロ、サーモンなど加えるのもおすすめ
作ってみた感想
簡単でおいしい！
コリコリした食感とわさびでお酒がすすみます。
ごはんにのせて食べてもおいしいです。
冷奴にトッピングしたり、お刺身や枝豆など混ぜてアレンジもできますね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
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