テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
TBSテレビ「マツコの知らない世界」
(2022年8月9日、2023年8月19日放送)
冷奴の世界
厳選おつまみ冷奴
レシピ:料理研究家 小林まさるさん、小林まさみさん
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
ポリポリたくあんの食感がおいしい!
おつまみにぴったりですよ。
カレーたくあん奴・材料(2人分)
- 寄せ豆腐:1丁(240g)
- つぼ漬けたくあん:30g
※薄く切ったものを使用 - カレー粉:小さじ1/4
- 白ごま:小さじ1
- しょうゆ:お好みの量
カレーたくあん奴・作り方
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/08/S__37044226-e1661389033253.jpg)
①たくあん、カレー粉を混ぜ合わせる。
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②寄せ豆腐はスプーンですくい、器に盛る。
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③豆腐の上にのせ、白ごまをふる。
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④お好みでしょうゆをかけてめしあがれ。
ポイント
■たくあんで食感をプラス
ボリュームと満足感がアップします。
■カレー粉を加えてスパイシーに
作ってみた感想
カレー味のたくあん。びっくりですがおいしいです。
カレーライスと福神漬けを思い浮かべますね。
冷奴にもよく合います。
ポリポリカリカリ、カレーの風味もプラスされてとてもおいしかったです。
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みなさんもぜひ作ってみてくださいね。