テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
フジテレビ「土曜はナニする!?」
予約が取れない10分ティーチャー
(2023年4月8日放送)
レシピ：料理家・食育インストラクター 和田明日香 さん
地味だけどおいしい！
にんにくしょうが風味がおすすめの一品です。
意外トリオ炒め・材料(2～3人分)
- きゅうり：1本
- わかめ：100g
- しめじ：1/2袋(50g)
- ごま油：大さじ1.5
- おろしにんにく：小さじ1
- おろししょうが：小さじ1
- 塩：少々
- しょうゆ：小さじ1
- 黒こしょう：少々
意外トリオ炒め・作り方
①きゅうりは縦半分に切ってスプーンでタネをくりぬき、斜めに切る。
②わかめは食べやすい大きさに切る。しめじは食べやすくほぐす。
③フライパンにごま油をひき、わかめ、しめじ、にんにく、しょうがを2～3分炒める。
④きゅうりを加えて1～2分炒め、塩、しょうゆで味をととのえる。
⑤お皿に盛りつけて、お好みで黒こしょうをふって完成です。
【広告】10年かかって地味ごはん。 [ 和田明日香 ]ポイント
■きゅうりはタネを除いて食感良く
■わかめの水分を飛ばすように炒める
パチパチはねるので注意してください。
作ってみた感想
炒めたわかめがおいしいです。
きゅうりの食感としめじの歯ごたえも良い感じ。
にんにく、しょうが、しょうゆのシンプルな味つけ最高！
黒こしょうをふるとおつまみにもピッタリですよ。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
