テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
フジテレビ「土曜はナニする!?」
予約が取れない10分ティーチャー
(2023年4月8日放送)
レシピ:料理家・食育インストラクター 和田明日香 さん

地味だけどおいしい!
にんにくしょうが風味がおすすめの一品です。
意外トリオ炒め・材料(2~3人分)
- きゅうり:1本
- わかめ:100g
- しめじ:1/2袋(50g)
- ごま油:大さじ1.5
- おろしにんにく:小さじ1
- おろししょうが:小さじ1
- 塩:少々
- しょうゆ:小さじ1
- 黒こしょう:少々
意外トリオ炒め・作り方

①きゅうりは縦半分に切ってスプーンでタネをくりぬき、斜めに切る。

②わかめは食べやすい大きさに切る。しめじは食べやすくほぐす。

③フライパンにごま油をひき、わかめ、しめじ、にんにく、しょうがを2~3分炒める。

④きゅうりを加えて1~2分炒め、塩、しょうゆで味をととのえる。

⑤お皿に盛りつけて、お好みで黒こしょうをふって完成です。
【広告】10年かかって地味ごはん。 [ 和田明日香 ]ポイント
■きゅうりはタネを除いて食感良く
■わかめの水分を飛ばすように炒める
パチパチはねるので注意してください。
作ってみた感想
炒めたわかめがおいしいです。
きゅうりの食感としめじの歯ごたえも良い感じ。
にんにく、しょうが、しょうゆのシンプルな味つけ最高!
黒こしょうをふるとおつまみにもピッタリですよ。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。