【作ってみた】きゅうりわかめしめじで【意外トリオ炒め】作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】きゅうりわかめしめじで【意外トリオ炒め】作り方・レシピ

意外トリオ炒め 土曜はナニする!?

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

フジテレビ「土曜はナニする!?」
予約が取れない10分ティーチャー
(2023年4月8日放送)
レシピ:料理家・食育インストラクター 和田明日香 さん

地味だけどおいしい!
にんにくしょうが風味がおすすめの一品です。

和田明日香さんのおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!

意外トリオ炒め・材料(2~3人分)

  • きゅうり:1本
  • わかめ:100g
  • しめじ:1/2袋(50g)
  • ごま油:大さじ1.5
  • おろしにんにく:小さじ1
  • おろししょうが:小さじ1
  • 塩:少々
  • しょうゆ:小さじ1
  • 黒こしょう:少々

意外トリオ炒め・作り方

①きゅうりは縦半分に切ってスプーンでタネをくりぬき、斜めに切る。

②わかめは食べやすい大きさに切る。しめじは食べやすくほぐす。

③フライパンにごま油をひき、わかめ、しめじ、にんにく、しょうがを2~3分炒める。

④きゅうりを加えて1~2分炒め、塩、しょうゆで味をととのえる。

⑤お皿に盛りつけて、お好みで黒こしょうをふって完成です。

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ポイント

きゅうりはタネを除いて食感良く

わかめの水分を飛ばすように炒める
パチパチはねるので注意してください。

作ってみた感想

炒めたわかめがおいしいです。

きゅうりの食感としめじの歯ごたえも良い感じ。

にんにく、しょうが、しょうゆのシンプルな味つけ最高!

黒こしょうをふるとおつまみにもピッタリですよ。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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