【作ってみた】家事ヤロウ平野レミさん【もやし喜こんぶ和え】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2023年3月29日放送)
レシピ考案：料理愛好家平野レミさん
マイベスト調味料

「こんぶ茶」を調味料に使った、簡単に作れる一品です。

もやし喜こんぶ和え・材料(2～3人分)

①もやしはザッと水洗いして、沸騰した湯で1分ほどゆでる。

②ザルに上げて水切りする。

③ボウルに入れ、こんぶ茶、ごま油、白ごまを混ぜる。

④器に盛りつけて完成です。

■もやしのゆで具合はお好みでOK
シャキシャキでも、やわらかめにゆでても。

■こんぶ茶で味つけ完了
加える量はお好みで増減してください。

こんぶ茶でうま味たっぷりのナムルが完成！

作りたてはかなり塩分を強く感じましたが、少し置くと水分が出て味も薄くなりました。

ハム、きゅうり、カニかまなど、いろいろ加えて作っても良いですね。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。