テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
テレビ朝日「相葉マナブ」
(2023年3月19日放送)
神奈川県横須賀市 ブロッコリー特集

朝食におすすめ。
もちもちの生地、焼けたチーズが最高です。
ブロッコリーのガレット風・材料(直径16cm、1枚分)
- (生地の材料)
ブロッコリー:80g(約1/4株)
ハム:2枚
ピザ用チーズ:30g
片栗粉:大さじ2
塩こしょう:少々 - サラダ油:大さじ1
- (トッピング用)
目玉焼き:1個
※半熟がおすすめ
ブロッコリーのガレット風・作り方(調理時間:約10分)

①ブロッコリーは粗みじん切りにする。ハムは半分に切って細切りにする。

②ボウルに生地の材料を入れてよく混ぜる。

③フライパンに油をひき、薄く広げる。

④フタをして弱火で4~5分、途中上下を返して焼く。


フライ返しで平らに押し固めると良いです。

⑤香ばしく焼けたらお皿に取り出す。

⑥目玉焼きをのせて完成です。

卵黄を絡めながらめしあがれ!
ポイント
■ブロッコリーは粗いみじん切りにする
たっぷり生地に加えます。
■生地にチーズを混ぜ込む
カリッと香ばしく焼けます。
作ってみた感想
ブロッコリーたっぷり、焼けたチーズが最高においしいです。
もっちりした生地に焼き上がりました。
ハムと卵を合わせて栄養もバッチリ。
おやつやおつまみにも良いですね。

みなさんもぜひ作ってみてください。
ブロッコリー おすすめレシピ【4選】
こちらも↓おすすめ!