フジテレビ「ウワサのお客さま」
(2022年3月4日放送)
レシピ考案：料理研究家 あみんさん
家族みんなが大満足。
簡単でおいしいドレッシングも伝授です。
ブロッコリーとにんじんのごまドレサラダ・材料(5人分)
- ブロッコリー：1個
- にんじん：3cmくらい
- ゆで卵：3個
- (ごまドレッシングの材料)
マヨネーズ：大さじ5
めんつゆ：大さじ2
砂糖：大さじ2
にんにくチューブ：3cm
すりごま：大さじ2
ブロッコリーとにんじんのごまドレサラダ・作り方(調理時間：約8分)
①ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ゆでて水気を切る。
②にんじんは細切り、ゆで卵は縦に4等分に切る。
③ごまドレッシングの材料を混ぜておく。
④お皿に野菜を盛りつけ、ゆで卵をちらす。
⑤ドレッシングをたっぷりかけて完成です。
ポイント
■ごまドレッシングは手作りで
子供たちも大好きな味。
野菜がモリモリ食べられます。
まとめ
1人前たったの13円で完成。
自家製のごまドレッシングは、にんにくとすりごまで風味も最高です。
栄養たっぷりサラダ、たくさん食べたいですね。
ぜひ作ってみてくださいね。
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