テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「相葉マナブ」
(2023年3月5日放送)
群馬県前橋市 ほうれん草特集
大きなお肉でボリュームたっぷり。からだも温まるおいしい一品です。
ほうれん草のしょうがクリーム煮・材料(4人分)
- ゆでほうれん草：2束分
- 合いびき肉：1パック(250g)
バター：10g - しめじ：90g
- 小麦粉：大さじ4
牛乳：400ml
水：200ml
塩：小さじ1
こしょう：少々 - おろししょうが：大さじ1
ほうれん草のしょうがクリーム煮・作り方(調理時間：約17分)
①ゆでたほうれん草は約4cmの長さに切る。しめじは小房に分ける。
②フライパンでバターを溶かし、ひき肉をパックの形のまま入れる。中火で2分ほどあまり触らずに焼く。
③底面に焼き色がついたら裏返し、フライ返しで6等分に切り分ける。
④しめじを入れて軽く炒めたら、小麦粉をふりかける。
⑤牛乳、水、塩こしょう、ほうれん草を加え、混ぜながら6分間煮込む。
⑥トロミがついたらしょうがを加え、ひと混ぜして火を止める。
⑦器に盛りつけて完成です。
取り分けてめしあがれ！
ポイント
■ひき肉はパックの形のまま焼く
大きく焼けるのでボリュームが出ます。
■最後におろししょうがを加える
作ってみた感想
しょうがの風味が良い、ちょっと和風の栄養たっぷりクリーム煮。
ほうれん草がやわらかく、トロッとクリーミーでおいしいです。
ひき肉のかたまりがゴロッと入っていて、食べ応えが十分あります。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
ほうれん草のおすすめレシピ【4選】
【作ってみた】相葉マナブ【ほうれん草の粒マスタード和え】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき) テレビ朝日「相葉マナブ」(2022年2月6日放送)埼玉県川越市 ほうれん草特集 粒マスタードとめんつゆで簡単！サッと作れて箸休めにもピッタ...
fukufoods.com
【作ってみた】相葉マナブ【ほうれん草の肉巻き】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき) テレビ朝日「相葉マナブ」(2022年2月6日放送)埼玉県川越市のほうれん草特集 ゆでほうれん草とバラ肉で。甘じょっぱいたれで絡めたごはんの...
fukufoods.com
【作ってみた】相葉マナブ【ほうれん草のカルボナーラ】作り方・レシピ
テレビ朝日「相葉マナブ」(2022年2月6日放送)埼玉県川越市のほうれん草特集 冬のほうれん草は寒さに耐えようとして甘味が増すそうです。地元農家の奥さま直伝！相葉さんが作っていたほうれん草の...
fukufoods.com
【作ってみた】相葉マナブ【ほうれん草とスモークサーモンのホットサンド】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき) テレビ朝日「相葉マナブ」(2022年2月6日放送)埼玉県川越市 ほうれん草の特集 冬のほうれん草は甘みが増します。サーモンと合わせた絶品サ...
fukufoods.com