テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年2月6日放送)
埼玉県川越市 ほうれん草の特集
フライパンで焼ける！
香ばしくておいしいサンドイッチです。
ほうれん草とスモークサーモンのホットサンド・材料
- 食パン(8枚切り)：2枚
- ゆでほうれん草：1束分
マヨネーズ：大さじ2
塩こしょう：少々 - スモークサーモン：6枚
- クリームチーズ：4個
- バター：10g
ほうれん草とスモークサーモンのホットサンド・作り方
①ほうれん草は2cm程度に刻み、マヨネーズ、塩こしょうを混ぜ合わせる。
②食パンの上に半量を広げ、サーモンを3枚のせる。
③クリームチーズを並べ、さらにサーモンを3枚のせる。
④最後に残りのほうれん草を広げてパンではさむ。
⑤フライパンにバターの半量を溶かし、弱火で1分半焼く。
⑥裏返して、残りのバターを加え、さらに1分半焼く。
⑥食べやすく半分に切って完成です。
ポイント
■ほうれん草は小さく切ると食べやすい
■サンドイッチをフライパンに押しつけて焼く
程よい焼き目がつき、パンが圧縮されます。
作ってみた感想
ホットサンドメーカー無しで作れるお手軽ホットサンド。
クリームチーズとサーモン、ほうれん草の相性バッチリです。
クリームチーズの程よい塩気がおいしいですね。
お店で出てくるサンドイッチのようでした。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
