【作ってみた】平野レミさんの【缶缶揚げ魚ーザ(ギョーザ)】作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】平野レミさんの【缶缶揚げ魚ーザ(ギョーザ)】作り方・レシピ

缶缶揚げ魚ーザ 平野レミの早わざレシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

NHK「平野レミの早わざレシピ2023早春」
(2023年2月23日放送)
レシピ:料理愛好家 平野レミさん

サバ缶を使ったスパイシーな揚げ餃子。あっという間に作れます。

本日紹介 レミさんのレシピ【まとめ】作り方はこちら!

缶缶揚げ魚ーザ・材料(4人分)

  • 餃子の皮:20枚
  • サバ水煮缶:1缶(190g)
    ※汁気を切ったもの
  • ごはん:100g
  • カレー粉:小さじ1
  • 塩:ひとつまみ
  • 揚げ油
  • ケチャップ
  • (クミン塩)
    クミン:小さじ1
    塩:小さじ1/4

缶缶揚げ魚ーザ・作り方

①汁気を切ったサバ、ごはん、カレー粉、塩を混ぜ、餃子のあんにする。

②餃子の皮に平たくのせる。フチを水で濡らし、半分に折って接着する。

ヒダは作らなくてOKです。

③フライパンに底から2cmほどの油を熱し、きつね色になるまでサッと揚げる。

④油を切って器に盛りつける。

⑤ケチャップ、クミン塩でめしあがれ。

クミンと塩を混ぜておきます。

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ポイント

いわしの缶詰で作るのもおすすめ

餃子の包み方は、半分に折るだけで簡単

作ってみた感想

インドのサモサのような、カレー風味の揚げ餃子。

缶詰で作るので、火の通りを気にしないで作れます。

おやつにも、おつまみにもピッタリの一品。

クミン塩がおいしいですが、代用でカレー粉と塩でも良いですね。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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