テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
テレビ朝日「DAIGOも台所」
ボクでもできる!金曜日
(2022年7月29日放送)
レシピ:料理コラムニスト 山本ゆりさん
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
生地がパリパリ!
お子さんも大喜び。パーティにもピッタリの一品です。
餃子の皮でクリスピーピザ・材料(2枚分)
- (プルコギ風ピザ)
餃子の皮:10枚
マヨネーズ:大さじ1
豚バラ薄切り肉:70g
(下味)
砂糖:大さじ1
しょうゆ:大さじ1
片栗粉:小さじ1/4
長ネギ:1/3本 ※細く切ったもの
ピザ用チーズ:40g
(トッピング)
刻みのり、刻みネギ - (ベーコンとコーンのピザ)
餃子の皮:10枚
ケチャップ:小さじ2
マヨネーズ:大さじ1
ベーコン:1枚
たまねぎ:30g
ピーマン:1/2個
コーン(缶詰):大さじ2
ピザ用チーズ:40g
餃子の皮でクリスピーピザ・作り方
(プルコギピザを作る)
①豚バラ肉は1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れる。砂糖、しょうゆ、片栗粉を加えて混ぜる。
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②両端を開けてラップをする。電子レンジ500wで2分半加熱。(600wなら2分)
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③ 取り出したらよく混ぜて、具材の完成。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/08/S__36495366-e1659341734274.jpg)
④大きなフライパンに、餃子の皮10枚を少しずつ重ねて並べる。マヨネーズを細く絞る。
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⑤長ネギの細切り、味をつけた豚肉をのせ、少しはみ出すようにチーズをちらす。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/フライパン.jpg)
⑥フタをして弱めの中火でチーズが溶けるまで焼く。
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⑦お好みで刻みのり、刻みネギをふって完成です。
(ベーコンとコーンのピザ)
⑧フライパンにぎょうざの皮を10枚並べ、ケチャップ、マヨネーズを塗り広げる。
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⑨薄く切ったたまねぎ、ピーマン、細切りベーコン、コーンをのせ、チーズをちらす。
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⑩フタをして弱めの中火でチーズが溶けるまで焼く。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/08/S__36495373-e1659341679969.jpg)
⑪お皿に取り出して完成です。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
キッチンバサミで切り分けるとラクです。
ポイント
■プルコギの下味は焼き肉のたれでもOK
■具材はのせすぎない
■はみ出たチーズがカリカリに焼ける
作ってみた感想
餃子の皮でカリカリ、極薄のクリスピーピザが完成。
食べやすくてパリパリ、おつまみやおやつにもピッタリ。
フライパンで焼くので上に焼き目はありません。
バーナーであぶっても良いかと思います。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。