簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】DAIGOも台所【餃子の皮でクリスピーピザ】作り方・レシピ

餃子の皮でクリスピーピザ DAIGOも台所

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

テレビ朝日「DAIGOも台所」
(2022年7月29日放送)
ボクでもできる!金曜日
レシピ:料理コラムニスト 山本ゆりさん

生地がパリパリ!
お子さんも大喜び。パーティにもピッタリの一品です。

山本ゆりさんのおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!

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餃子の皮でクリスピーピザ・材料(2枚分)

  • (プルコギ風ピザ)

    餃子の皮:10枚
    マヨネーズ:大さじ1

    豚バラ薄切り肉:70g
    (下味)
    砂糖:大さじ1
    しょうゆ:大さじ1
    片栗粉:小さじ1/4

    長ネギ:1/3本
    ※細く切ったもの

    ピザ用チーズ:40g

    (トッピング)
    刻みのり、刻みネギ
  • (ベーコンとコーンのピザ)

    餃子の皮:10枚
    ケチャップ:小さじ2
    マヨネーズ:大さじ1

    ベーコン:1枚
    たまねぎ:30g
    ピーマン:1/2個
    コーン(缶詰):大さじ2

    ピザ用チーズ:40g

餃子の皮でクリスピーピザ・作り方

(プルコギピザを作る)
①豚バラ肉は1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れる。砂糖、しょうゆ、片栗粉を加えて混ぜる。

②両端を開けてラップをする。電子レンジ500wで2分半加熱。(600wなら2分)

③ 取り出したらよく混ぜて、具材の完成。

④大きなフライパンに、餃子の皮10枚を少しずつ重ねて並べる。マヨネーズを細く絞る。

⑤長ネギの細切り、味をつけた豚肉をのせ、少しはみ出すようにチーズをちらす。

⑥フタをして弱めの中火でチーズが溶けるまで焼く。

⑦お好みで刻みのり、刻みネギをふって完成です。

(ベーコンとコーンのピザ)
⑧フライパンにぎょうざの皮を10枚並べ、ケチャップ、マヨネーズを塗り広げる。

⑨薄く切ったたまねぎ、ピーマン、細切りベーコン、コーンをのせ、チーズをちらす。

⑩フタをして弱めの中火でチーズが溶けるまで焼く。

⑪お皿に取り出して完成です。

キッチンバサミで切り分けるとラクです。

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ポイント

プルコギの下味は焼き肉のたれでもOK

具材はのせすぎない

はみ出たチーズカリカリに焼ける

作ってみた感想

餃子の皮でカリカリ、極薄のクリスピーピザが完成。

食べやすくてパリパリ、おつまみやおやつにもピッタリ。

フライパンで焼くので上に焼き目はありません。

バーナーであぶっても良いかと思います。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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