簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】安田美沙子さんの【ポテサラ餃子】作り方・レシピ

ポテサラ餃子あの芸能人の秘伝レシピ伝授します!

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

テレビ東京「あの芸能人の秘伝レシピ、伝授します!」
(2022年2月26日放送)
レシピ考案:タレント 安田美沙子さん

チーズ入りポテトサラダで作る揚げ餃子。おつまみ、おやつに最高です。

芸能人の秘伝レシピ【まとめ】作り方はこちら!

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ポテサラ餃子・材料(4人分)

  • 餃子の皮:20枚
  • (ポテサラの材料)

    じゃがいも:中3個

    ミックスベジタブル:50g

    ハム:4枚

    プロセスチーズ:4個

    マヨネーズ:大さじ3

    ※今回は作り置きポテトサラダ(350g)を使用
  • 揚げ油

ポテサラ餃子・作り方(調理時間:約25分)

(ポテサラを作る)
①洗ったじゃがいもを耐熱容器に入れ、軽くラップをかける。電子レンジ500wで5分間加熱。粗熱が取れたら皮をむく。

②ハム、チーズはサイコロ状に切る。

③ボウルの中でじゃがいもをつぶし、ハム、チーズ、ミックスベジタブル、マヨネーズを混ぜ合わせる。

ポテサラが完成しました!

(※今回は作り置きのポテトサラダと角切りチーズを用意しました)

(餃子を作る)
④餃子の皮でポテサラを包む。

餃子にチーズが必ず入るようにします。

⑤揚げ油を180℃に熱し、きつね色になるまで約3分揚げる。

⑥油を切り、お皿に盛りつけたら完成です。

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ポイント

じゃがいもは皮つきのままレンチン
5分加熱すれば、手で皮がむけます。

ポテサラにミックスベジタブルを加える
包丁要らずで、栄養価アップ!

プロセスチーズを加えるとトロッとしておいしい

作ってみた感想

チーズを入れた揚げ餃子。ポテトの味が際立ち香りも良いです。

ポテサラは昨夜の残り物や市販のものでもOK。

ケチャップをつけたり、オリーブオイルじょうゆをつけるのもおすすめです。

冷めてもおいしいのでお弁当にもどうぞ。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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