テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ東京 「なないろ日和」
(2022年2月6日放送)
レシピ考案：料理研究家 しらいのりこさん
楽うまレシピ
冷凍うどんで簡単！
バターしょうゆでやみつき間違いなしの一品です。
のりバターうどん・材料(1人分)
- 冷凍うどん：1玉
- 焼きのり：全形1枚
熱湯：大さじ2 - バター：5g
しょうゆ：小さじ1 - しらす：20g
のりバターうどん・作り方(調理時間：約5分)
①うどんを表示の通りに電子レンジで解凍する。
②のりを折って4等分にする。3枚をボウルにちぎって入れ、熱湯をかけてふやかす。
1枚はトッピング用にとっておきます。
③バター、しょうゆを加える。
④アツアツのうどん入れて絡め、しらすを加えて混ぜ合わせる。
⑤お皿に盛り、残しておいたのりをちぎってのせたら完成です。
ポイント
■のりをふやかしてソースに
■アツアツのうどんを和える
全体にしっかり絡めます。
作ってみた感想
のりの風味たっぷり！
お湯で溶かしたのりが最高のソースになります。
和風のバターしょうゆ味がとてもおいしかったです。
みなさんも作ってみてくださいね。
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