テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
フジテレビ「ポップUP!」
(2022年7月12日放送)
レシピ:料理研究家 リュウジさん

焼肉のたれでラクうま!
おいしくて簡単おすすめです。
冷やしタレうどん・材料(1人分)
- 冷凍うどん:1玉
- 卵黄:1個分
- 刻みネギ
- ラー油
- (タレの材料)
焼肉のたれ:大さじ2弱
しょうゆ:小さじ2
ごま油:大さじ1
お酢:大さじ1/2
うま味調味料:2ふり
白ごま:少々
冷やしタレうどん・作り方

①冷凍うどんを表示のとおり解凍する。

②タレの材料を混ぜ合わせておく。

③うどんは氷水で冷やし、しっかり水気を切る。

④うどんをタレに絡め、お皿に盛りつける。

⑤卵黄をのせ、白ごま、ネギ、ラー油をかけて完成です。
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■焼肉のタレを加えると激うま
■うどんは氷水で冷やしてコシを出す
作ってみた感想
濃い味のタレに卵黄が絡んで最高です。
ラー油がピリッとしておいしいですね。
簡単にできるので、何も作りたくない日におすすめ!
冷凍うどんの買い置きがあると重宝しますね。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。