テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
フジテレビ「ポップUP！」
一度食べたらハマっちゃう！楽ウマ晩ごはん
(2022年7月12日放送)
レシピ考案：料理研究家 リュウジさん
焼肉のタレで楽ウマ！
おいしそうなので作ってみました。
冷やしタレうどん・材料(1人分)
- 冷凍うどん：1玉
- (タレの材料)
焼肉のタレ：大さじ2弱
しょうゆ：小さじ2
ごま油：大さじ1
お酢：大さじ1/2
うま味調味料：2ふり
白ごま：少々 - (仕上げ用)
白ごま、刻みネギ：少々
卵黄：1個
ラー油：お好みで
冷やしタレうどん・作り方(調理時間：約6分)
①冷凍うどんを表示のとおり解凍する。(今回は電子レンジ500wで4分加熱)
たくさん作る時は鍋でゆでる方が便利！
②タレの材料を混ぜ合わせておく。
③うどんを氷水に入れて冷やす。ざるに上げて水気をしっかりしぼる。
④タレにうどんを入れ、全体に絡めたら、お皿に盛りつける。
⑤白ごま、刻みネギをふり、中央に卵黄をのせる。ラー油をかけて完成です！
失敗ゼロ！ 秒で作れる奇跡のウマさ！ 1人分のレンジ飯革命 [ リュウジ ]りゅうじ’s ポイント
焼肉のタレを加える！
極ウマのタレになります。
うどんは氷水で冷やす！
よく締まりコシが出ます。
作ってみた感想
濃い味のタレ、卵黄が絡んだ冷たいうどん、最高です。
ラー油がピリッとしておいしいです。
簡単にできるので、何も作りたくない日におすすめ！
冷凍うどんの買い置きがあると重宝しますね。
みなさんも作ってみてください！
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