テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
フジテレビ「ポップUP！」
(2022年7月12日放送)
レシピ：料理研究家 リュウジさん
焼肉のたれでラクうま！
おいしくて簡単おすすめです。
冷やしタレうどん・材料(1人分)
- 冷凍うどん：1玉
- 卵黄：1個分
- 刻みネギ
- ラー油
- (タレの材料)
焼肉のたれ：大さじ2弱
しょうゆ：小さじ2
ごま油：大さじ1
お酢：大さじ1/2
うま味調味料：2ふり
白ごま：少々
冷やしタレうどん・作り方
①冷凍うどんを表示のとおり解凍する。
②タレの材料を混ぜ合わせておく。
③うどんは氷水で冷やし、しっかり水気を切る。
④うどんをタレに絡め、お皿に盛りつける。
⑤卵黄をのせ、白ごま、ネギ、ラー油をかけて完成です。
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■焼肉のタレを加えると激うま
■うどんは氷水で冷やしてコシを出す
作ってみた感想
濃い味のタレに卵黄が絡んで最高です。
ラー油がピリッとしておいしいですね。
簡単にできるので、何も作りたくない日におすすめ！
冷凍うどんの買い置きがあると重宝しますね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
