テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
日本テレビ「沸騰ワード10」
伝説の家政婦志麻さん
(2022年1月7日放送)
レシピ考案：家政婦 タサン志麻さん
永瀬廉さん、池田エライザさん、柄本佑さんも大絶賛したデザートです。
みかんのキャラメリゼ・材料(1人分)
- みかん：1個
- ヨーグルト：100g
砂糖：大さじ1/2 - 砂糖：大さじ2
水：小さじ1 - バター：5g
みかんのキャラメリゼ・作り方(調理時間：約45分)
①ザルにキッチンペーパーを2枚敷き、ヨーグルトをのせて30分ほど水切りする。
②ヨーグルトに砂糖を加えて混ぜる。
③みかんは皮をむき、横半分に切っておく。
④フライパンに砂糖、水を入れて火にかける。
⑤こげ茶色になったらバター、みかんを加える。煮絡めながら両面に焼き目をつける。
⑥お皿に盛りつけ、②のヨーグルトを添えて完成です。
ポイント
■水切りヨーグルトを添える
水気が抜けクリームチーズのようになります。
砂糖はお好みの量で。
■焦がしキャラメルを作る
まとめ
ほろ苦いキャラメルとジューシーなみかん。
パリパリのキャラメリゼ、甘くて濃厚なヨーグルトがとても良く合います。
おしゃれなデザートでおいしかったです。
みなさんも作ってみてくださいね。
おすすめ 志麻さんのスイーツ【4選】
【作ってみた】家政婦志麻さんの【さつまいものキャラメリゼ】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき) 日本テレビ「沸騰ワード10」伝説の家政婦志麻さん(2022年11月18日放送)レシピ：家政婦 タサン志麻さん ふかし芋や焼き芋で簡単！バニ...
fukufoods.com
【作ってみた】家政婦志麻さんの【カスタードクリーム パイスティック添え】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき) 日本テレビ「沸騰ワード10」伝説の家政婦志麻さん(2022年6月10日放送)レシピ考案：家政婦 タサン志麻さん サクサクのパイに、カスター...
fukufoods.com
【作ってみた】きょうの料理 志麻さんの【チョコレートのティラミス】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき) NHK「きょうの料理」タサン志麻の小さな台所(2022年7月29日放送)レシピ考案：家政婦 タサン志麻さん 簡単でおいしいスイーツ。お子さ...
fukufoods.com
【作ってみた】家政婦志麻さんの【柿のムース】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき) 日本テレビ「沸騰ワード10」伝説の家政婦志麻さん(2022年11月18日放送)レシピ：家政婦 タサン志麻さん 材料は柿と牛乳だけ。 とろけ...
fukufoods.com
こちらも↓おすすめ！
【作ってみた】家政婦志麻さんのレシピ12品【まとめ】2022.1.7放送
日本テレビ「沸騰ワード10」伝説の家政婦志麻さん(2022年1月7日放送)レシピ考案：家政婦 タサン志麻さん冬の旬食材でご飯が進みまくり料理連発 永瀬廉さん、池田エライザさん、柄本佑さんが大...
fukufoods.com