実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
YouTube「ギャル曽根公式チャンネル ごはんは残さず食べましょう」より
(2022年9月23日公開)
レシピ:タレント ギャル曽根さん
切り干し大根アレンジレシピ
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
作り方も味つけもシンプル!
ギャル曽根さんのおすすめです。
切り干し大根のマヨネーズサラダ・材料(2~3人分)
- 切り干し大根:30g
ハム:4~5枚
きゅうり:1本 - 塩:ひとつまみ
黒こしょう:少々
マヨネーズ:お好みの量
※今回は大さじ4 - 白ごま:大さじ1
切り干し大根のマヨネーズサラダ・作り方(調理時間:約25分)
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/02/切り干し大根戻す-1.jpg)
①切り干し大根はサッと水洗いして、たっぷりの水に20分間つけて戻す。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/09/S__37216262-e1662129186784.jpg)
②ザルにあげて、水気をしっかり絞る。食べやすい大きさに切っておく。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/09/S__37724163-e1664166945523.jpg)
③ハムは細切り、きゅうりはスライサーで斜め薄切りにする。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/09/S__37724165-e1664166934854.jpg)
④ボウルに切った具材を入れ、塩こしょう、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/09/S__37724166-e1664166925907.jpg)
⑤白ごまを加え、お皿に盛りつけたら完成です。
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■切り干し大根は栄養豊富!
カルシウム、ビタミンB1、B2、鉄分など、普通の大根より栄養価が高い。
■マヨネーズはお好みで、白ごまはたっぷり!
作ってみた感想
シャキシャキ食感がおいしい!
マヨネーズ、塩こしょう、ハムの塩気。
シンプルだけどおかずになるようなサラダです。
マカロニサラダ食べたくなったら、これで我慢できそうだなと思いました。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。