テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2022年8月30日放送)
セブンイレブン人気商品アレンジレシピ
さばの塩焼きと梅干しで、料亭のような一品になります。
梅さば炊き込みご飯・材料(2～3人分)
- さばの塩焼き：1切
- 米：2合
水：いつもより少なめ
※2合の目盛より大さじ4杯の水を減らす - 梅干し：2個
- (調味料)
塩：小さじ1/2
酒：大さじ3
白だし：大さじ1
梅さば炊き込みご飯・作り方
①炊飯器に米、水、タネを取り除いた梅干しを入れる。(※梅はほぐさず加えてOKです)
水加減は2合の目盛に合わせたあと、調味料の分(大さじ4)取り除いてください。
②調味料を加え、軽く混ぜる。さばの塩焼は温めずにそのまま使う。
③丸ごと上にのせたら、通常モードで炊飯する。
④炊き終わったら、身をほぐしながらサックリ混ぜ合わせる。
⑤お茶碗に盛って完成です。
ポイント
■梅干しの塩味、酸味を加える
さばと梅のバランスが絶妙です。
■さばの塩焼きは丸ごと炊飯器に入れる
炊き上がったらしっかり混ぜ込みます。
作ってみた感想
直火でふっくら焼いたというさばの塩焼。
そのまま食べても相当おいしいです。
今回は初心者でも作れる炊き込みご飯にアレンジ。
骨が入ってないので安心です。
おにぎりにしてもおいしそうでした。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。