テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
TBSテレビ「バナナマンの早起きせっかくグルメ」
(2021年7月4日放送)
せっかくそうめんのおかず2021
無限に食べられる!?
そうめんと一緒に食べたい、設楽統さんのおすすめの一品です。
ちくわ炒め・材料(1～2人分)
- ちくわ：3本
サラダ油：小さじ1 - しょうゆ：小さじ1
- (仕上げ用)
マヨネーズ：お好みの量
ちくわ炒め・作り方(調理時間：約5分)
①ちくわは斜め薄切りにする。
②フライパンに油をひき、強火でちくわを炒める。焦げめをつけたら火を止める。
③熱いうちに鍋肌からしょうゆを回し入れて焦がし、ちくわに絡める。
④お皿に盛りつけ、マヨネーズをかけたら完成です。
ポイント
■ちくわに焦げめをつける
思ったよりもしっかり焦がす方がおいしいです。
■焦がししょうゆを絡めて香ばしく仕上げる
■仕上げにマヨネーズで油分をプラス
そうめんには油分がよく合います。
作ってみた感想
焦げたしょうゆの香りが最高！
ちくわの色と照りも食欲をそそります。
あっさりしたそうめんのおかずには、マヨネーズでコクのある味がおいしく感じました。
試食したバナナマン日村さんも大満足。簡単に作ますね。
みなさんもぜひ作ってみてください。
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