シリコン保存袋で【サラダチキン焼肉のたれ味】作り方・レシピ

鶏むね肉が絶品に変身！
ダイソーシリコーン保存袋(小)で作ります。

焼き肉のたれで、バッチリおいしく仕上がります。

サラダチキン焼肉のたれ味・材料(1枚分)

①鶏むね肉は皮や余分な脂を取り、数か所フォークでさす。

②袋に材料をすべて入れて、調味料をなじませる。

③空気をできるだけぬいて、ロックバーを取り付ける。袋の上からもみもみする。

④冷蔵庫で半日以上置く。

⑤強火で沸騰させたお湯の中に、袋を沈める。

ロックバーが鍋に触ると変形することがあるので注意！

⑥強火のまま1分間加熱して火を止める。

※フタをして温度が下がるまで放置します。

※鍋に触れそうだったので、ロックバーを外して洗濯ばさみで止めてます。

⑦お湯がぬるくなったら鶏肉を取り出し、お好きな厚さに切り、袋に残ったタレをかけてめしあがれ。

生だった時は、耐熱皿に広げてラップ。電子レンジで1～2分加熱して様子を見てください。

■味つけは市販の「焼肉のたれ」で

■冷蔵庫で味をしみ込ませる

■ロックバーは耐熱70度
高温に耐えられないので、鍋に触れないようにしてください。

ヘルシーなサラダチキンに、ちょっとガッツリ感が出ました。

高たんぱく、低カロリー、糖質制限にもピッタリ！
いろいろな味つけがあると食べるのが楽しみです。

焼肉のたれが無い場合↓
焼肉のたれ用(合わせ調味料)
■しょうゆ・みりん・砂糖・酒：各小さじ1
■ごま油：小さじ1.5
■おろしにんにく・おろししょうが：お好みで

ぜひ参考にして作ってみてくださいね。

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