テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2022年4月19日放送)
レシピ考案:料理家・食育インストラクター 和田明日香さん
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
だし要らず、簡単おいしい!
やわらかな春キャベツたっぷりのみそ汁です。
春キャベツと桜エビと揚げ玉のみそ汁・材料(4人分)
- かつお節:1パック
水:800ml - 春キャベツ:1/8個
桜エビ:5g - みそ:大さじ4~
- 揚げ玉:お好みの量
春キャベツと桜エビと揚げ玉のみそ汁・作り方(調理時間:約10分)
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/04/S__32964617-e1650453192509.jpg)
①かつお節は袋のまま手でもむ。小鍋に水、かつお節を入れる。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/04/S__32964619-e1650453201695.jpg)
②ざく切りにしたキャベツ、桜エビを加えて中火にかける。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/04/S__32964620-e1650453210454.jpg)
③キャベツがやわらかくなったら火を止め、みそを溶かして味をととのえる。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/04/S__32964623-e1650453218777.jpg)
④器に盛り、揚げ玉をちらして完成です。
ポイント
■かつお節で、食べるお出汁
たっぷりのかつお節が具材になり、だしも出ます。
■桜エビからもだしが出る
春キャベツとの相性もバッチリ。
■春キャベツは大きめにきり、あまり煮込まない
■かつお節+桜エビ+揚げ玉
かき揚げを浸したようなうま味が出ます。
作ってみた感想
キャベツの甘み、揚げ玉のコク、食べ応えのあるみそ汁。
お出汁の代わりに入れたかつお節もおいしいです。
確かに、桜エビの風味でかき揚げのような味わいもします。
キャベツもたくさん食べられました。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
ぜひ作ってみてくださいね。
春キャベツのおすすめレシピ【4選】
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/03/春キャベツの即席キムチ-1-320x240.jpg)
【作ってみた】お好きな野菜で【春キャベツの即席キムチ】作り方・レシピ
実際に作って詳しく紹介!(写真つき) YouTube「管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン」より(2022年3月22日公開)レシピ考案:管理栄養士 関口絢子さん 袋で混ぜるだけ! 作って...
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/03/春キャベツ棒の豚肉蒸し-1-320x240.jpg)
【作ってみた】きょうの料理【春キャベツ棒の豚肉蒸し】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき) NHK「きょうの料理」まさみ&まさるのお助けレシピ(2023年3月6日放送)レシピ:料理研究家 小林まさみさん財布安心!満足ごはん フライ...
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/03/春キャベツのお手軽ペペロンチーノ-1-320x240.jpg)
【作ってみた】dai-docoro☆ベジタ【春キャベツのお手軽ペペロンチーノ】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき) TBSテレビ「dai-docoro☆ベジタ」(2022年3月20日放送)レシピ考案:ラ・ルッチョラ オーナーシェフ 鈴木浩治さん ミシュラ...
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/05/あさりと春キャベツのうま煮-160x99.jpg)
【作ってみた】DAIGOも台所【あさりと春キャベツのうま煮】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき) テレビ朝日「DAIGOも台所」(2022年5月3日放送)レシピ考案:辻調理師専門学校講師 長谷川晃さん 旬のあさりとキャベツで作る絶品、ご...
こちらも↓おすすめ!
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/01/家事ヤロウバズりレシピ20-160x90.png)
【作ってみた】家事ヤロウ 人気レシピベスト20【まとめ】作り方
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき) テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」(2021年12月28日放送)2021年バズりレシピベスト20 SNSでも話題簡単&激うま!20品の紹介です...