簡単でおいしい人気のレシピを紹介

シリコン保存袋で お手軽【焼きなす風】作り方・レシピ

焼きなす風野菜・根菜

レンチン焼きなす!
ダイソー「シリコーン保存袋(大)」で手早く作ります。
さっぱりしておいしいですよ。

もう一品欲しい時におすすめ!

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焼きなす風・材料(2人分)

  • なす:2本
  • 米油:大さじ1
    ※サラダ油、ごま油でも可

    水:大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1

    おろししょうが:小さじ1/2
  • (仕上げ用)

    かつお節、刻みネギ

焼きなす風・作り方(調理時間:約7分)

①洗ったなすは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。(濡れていてOK)

②シリコン保存袋に、切ったなす、油、水を入れて混ぜ合わせる。

③袋の口を開けたまま、電子レンジ500wで約3分半加熱する。(600wなら3分) なすがしんなりすればOK。

④袋の中にめんつゆ、しょうがを入れ、サッと混ぜる。

⑤温かいうちにロックバーを取り付け、2分ほど置いて味をなじませる。

⑤器に盛りつけ、袋を斜めにしてつゆをかけたら完成です。

かつお節、刻みネギをふってめしあがれ。

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ポイント

なすは薄めに切る!
火の通り、味のしみ込みが良い。

油を加えてレンチンする!
しんなりしてコクが加わり、焼いたような仕上がりに。

味つけはめんつゆだけ!

しょうがを加えて風味よく!

まとめ

地味だけど食べるとおいしい!
からだに嬉しい副菜。

保存袋(大)で、なす3~4本まで作れます。
(※調味料、加熱時間は調整して)
食べない分は、作り置きとして袋ごと冷蔵庫で保存可能!です。

保存袋(小)は、なす1~2本(半量)で作ってくださいね!

季節によっては冷たいまま食べてもおいしいですよ。

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