NHK「すイエんサー」
(2021年12月4日放送)
おうち時間を楽しく過ごす
スイーツ編

たったの30秒で作れるアイスクリーム。お子さんと一緒に楽しめますよ。
30秒でアイスクリーム・材料(2人分)
- 牛乳:150ml
- 砂糖:大さじ1
- バニラエッセンス:2~3滴
- (用意するもの)
大きめの調理袋:1枚
小さめの調理袋:1枚
(あれば)手袋
氷:1kg
塩:200g
30秒でアイスクリーム・作り方
①ボウルにアイスの材料を入れ、泡立て器で良く混ぜる。
②小さめの調理袋に流し入れる。空気を抜いてしっかり口を閉じる。
③大きめの調理用袋の中に氷をいっぱいになるまで入れ、塩を加える。塩が混ざるようによくふる。

氷がかなり冷たくなるので、手袋をつけると良いです。
④アイスの材料の入った袋を中に入れ、しっかり持って勢いよく30秒ふり続ける。
⑤中の袋を出してみて、アイスが固まっていたら完成です。

固まってなかったら、さらにふってください!
ポイント
■手袋をつける
■塩は氷をとかして温度を下げていく
短い時間でもアイスが完成します。
まとめ
牛乳の味が濃厚なアイスが完成。
これはとても楽しく作れそうです。
この30秒アイス、ジュースやコーラでも同様に作れます。
いろんな味のシャーベット!おいしそうですね。

みなさんも作ってみてくださいね。