テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
NHK「あさイチ」
(2022年3月8日放送)
使えるミキサー活用術
ゼラチン不要ヘルシーデザート。
ミキサーにかけるだけでおいしく作れます。
ナチュラルムース・材料(1人分)
- トマト：1/2個(70g)
※今回はミニトマトで作ります - バナナ：1本
- 牛乳：100ml
- はちみつ：お好みで
ナチュラルムース・作り方
①バナナ、トマトはミキサーに入りやすい大きさに切る。
②ミキサーに①、牛乳を入れて20秒ほど撹拌する。
③グラスに流し入れ、そのまま1分間おく。
だんだん固まってきます。
④お好みではちみつをかけ、スプーンでめしあがれ。
ポイント
■トマト、牛乳、バナナを合わせる
トマトの酸、牛乳のたんぱく質、バナナのレシチンの組み合わせで、ムース状に固まります。
■トマトが苦手な方にもおすすめ
はちみつをかけると、トマトが気にならなくなります。
作ってみた感想
バナナの香りとはちみつの甘さがおいしい！
おろしりんごが入っているかと錯覚したのは、トマトの皮のせいかも!?
ミキサーにかけるとすぐに固まってきて不思議でした。
罪悪感の無いヘルシーなデザート、お子さんと一緒に作っても良いですね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
