テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
TBSテレビ「サタデープラス」
(2022年2月5日放送)
今起きたお父さんでもパパッと作れる超簡単な料理
関ジャニ∞ 丸ちゃんが実際に作って紹介してくれるコーナー
卵と豆腐で大満足！
簡単に作れるヘルシー丼です。
ヘルシーそぼろ丼・材料(1人分)
- 豆腐：小1丁(150g)
卵：1個
にんにくチューブ：1cm
しょうがチューブ：1cm - ごま油：小さじ2くらい
- しょうゆ：ひとまわし
- 温かいごはん：1膳
- (仕上げ用)
韓国のり
ヘルシーそぼろ丼・作り方(調理時間：約8分)
①ボウルに豆腐、卵を入れて軽く混ぜ、にんにく、しょうがを加えてさらに混ぜる。
②フライパンにごま油をひき、中火で豆腐の水分がなくなるまで炒める。
③パラパラになったら、鍋肌にしょうゆを回し入れる。少し焦がすように炒めたら火を止める。
④器にごはんを盛り、③をのせる。
⑤ちぎった韓国のりをふったら完成です。
仕上げにしょうゆを少しかけてもおいしいです。
ポイント
■豆腐の水分をしっかりとばす
良く炒めると、おいしいそぼろになります。
■しょうが、にんにく、しょうゆは、お好みの量でOK
■韓国のりをトッピングする
刻みのりでもOK。
まとめ
豆腐と卵たっぷりの丼。
あっさり味ですが、ごま油の風味がよくとてもおいしいです。
少ししょうゆをかけて食べたら、さらにおいしくなりました。
黒こしょうをふるのもおすすめ！
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
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