テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
NHK「きょうの料理」
(2023年6月28日放送)
レシピ考案：料理研究家 奥田和美さん
たっきーママの副菜カタログ
火を使わない副菜
黒こしょう多めがおすすめ。
ツナを加えて食べ応えのある一品に仕上げます。
ツナトマト・材料(2人分)
- トマト：2個(300g)
- ツナ缶(水煮)：1缶
※汁気を切ったもの
(調味料)
鶏がらスープの素：大さじ1/2
にんにくチューブ：小さじ1/4
ごま油：大さじ1 - (仕上げ用)
黒こしょう：ひとつまみ
ツナトマト・作り方(調理時間：約3分)
①トマトは大きめのくし切りにする。
6等分程度でOK。
②ボウルに汁気を切ったツナ缶、調味料を入れて混ぜ合わせる。
③トマトを加えてざっくり混ぜ、器に盛りつける。
④仕上げに黒こしょうをふって完成です。
ポイント
■トマトは大きく切ると水っぽくならない
■にんにく、ごま油の香りで食欲アップ
■黒こしょうで味がひきしまる
超簡単3STEPでササッと1品！ たっきーママの 作りおき神副菜 （扶桑社ムック） [ 奥田和美 ]作ってみた感想
にんにくとごま油が良い香り。味つけもしっかりされています。
ゴロッと大きめのトマトは存在感がすごい！
栄養もあっておいしい、手軽に作れる副菜でした。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
