簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】まる得マガジン【トマトザーサイ豆腐】作り方・レシピ

トマトザーサイ豆腐 まる得マガジン

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

NHK「まる得マガジン」
(2022年6月7日放送)
レシピ考案:料理研究家 平仲亜貴子さん
毎日食べたい!トマト活用術(2)
「パパッとトマト」

トマトとごま油が合う!
手軽に作れる中華風冷奴です。

【広告】

トマトザーサイ豆腐・材料(2人分)

  • 木綿豆腐:200g
    ※水気を切ったもの
  • (具材)

    ミニトマト:4個

    ザーサイ(味つき):15g

    ネギみじん切り:大さじ1

    ハム:1枚
  • (調味料)

    しょうゆ:大さじ1

    ごま油:大さじ1

トマトザーサイ豆腐・作り方(調理時間:約3分)

※豆腐はペーパータオルに包んで15分ほどおき、水気を切っておく。

①ミニトマトは4等分に切る。ザーサイ、ネギ、ハムはみじん切りにする。

②水切りした豆腐を大きめのひと口大にちぎり、器に盛る。

③切った具材を上にのせ、しょうゆ、ごま油をまわしかけて完成です。

ポイント

水切りした豆腐を手でちぎる
調味料が絡みやすくなります。

ミニトマトは小さく切る

ザーサイの塩気がトマトでまろやか

毎日食べたい! トマト活用術 (NHKまる得マガジン) [ 平仲 亜貴子 ]

作ってみた感想

ごま油の風味が良く、ハムとネギがよく合います。

ザーサイのうま味たっぷり、食感も最高!

冷奴がちょっと豪華な一品になりました。

トマトを合わせるとさっぱりしておいしいですね。

ぜひみなさんも作ってみてくださいね。

ミニトマト おすすめレシピ【4選】

【作ってみた】マツコの知らない世界【ミニトマトのケチャップソテー奴】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき) TBSテレビ「マツコの知らない世界」(2022年8月9日、2023年8月19日放送)レシピ:料理研究家 小林まさるさん、小林まさみさん冷奴...
【作ってみた】DAIGOも台所【アボカドとトマトのめんマヨサラダ】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき) テレビ朝日「DAIGOも台所」ボクでもできる!金曜日(2022年11月18日放送)レシピ:料理コラムニスト 山本ゆりさん めんつゆとマヨネ...
まる得マガジン ミニトマトで【トマトのガーリック蒸し】作り方・レシピ
NHK Eテレ「まる得マガジン」(2022年6月7日放送)毎日食べたい!トマト活用術(2)「パパッとトマト」レシピ考案:料理研究家 平仲亜貴子さん パパッとできる洋風料理のご紹介です。 トマ...
【作ってみた】DAIGOも台所【フレッシュトマトのアラビアータ】作り方・レシピ
テレビ朝日「DAIGOも台所」(2022年8月17日放送)レシピ考案:辻調理師専門学校講師 紫藤慧さん DAIGOさんが作っていたパスタ1人分で作ってみました! フレッシュトマトのアラビアー...

こちらも↓おすすめ!

【試してみた】シワシワのミニトマトがプリプリに復活する方法
話題の方法、実際に試して詳しく紹介!(写真つき) お願い「シワシワになったミニトマトを捨てないでー!」(2022年7月21日ツイート)裏技伝授:野菜のプロ 青髪のテツさん しなびたトマトがプ...