テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
日本テレビ「BE:FIRST TV」
(2023年5月11日放送)
西尾抹茶を盛り上げる！
愛知県西尾市の学校給食で人気のレシピを再現してみました。
BE:FIRST TVのおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら！
抹茶トースト・材料(2～3枚分)
- 食パン：2～3枚
- (A)
卵：1個
牛乳：大さじ4
砂糖：大さじ1
溶かしバター：小さじ1/2(2g)
ホットケーキミックス：大さじ2.5
抹茶(粉末)：小さじ1弱
お湯：小さじ2～3 - (仕上げ用)
グラニュー糖：大さじ1
※普通の砂糖で代用も可
抹茶トースト・作り方(調理時間：約12分)
①バターは電子レンジで10秒ほど加熱して溶かす。
②ボウルに卵を入れて溶きほぐす。
③抹茶にお湯を加えて練り溶かす。
③(A)の材料をしっかり混ぜ合わせ、パンの両面にしみ込ませる。
抹茶のダマが残ってしまいましたが、気にせず焼いていきます！
④上面にグラニュー糖をふりかける。
⑤トースターで5～6分焼いたら完成です。
焦げそうなときは、アルミホイルをかぶせると良いです。
ポイント
■焦げやすいのでトースターは低めの温度で
フレンチトーストのようにフライパンで両面を焼くのもおすすめ。
■少しおくとサクサクになる
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ネットで見つけた給食レシピを参考に再現。
焼きたては抹茶風味のフレンチトースト風。冷めるとサクサクになりました。
焼き色が強く出てしまい、きれいな抹茶色になりませんでした。
抹茶と砂糖を混ぜたものを仕上げにふると、風味がよくなりそうです。
ぜひみなさんも作ってみてくださいね。
