【作ってみた】BE:FIRST TV 西尾の給食【抹茶トースト】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

日本テレビ「BE:FIRST TV」
(2022年5月11日放送)
西尾抹茶を盛り上げる！

愛知県西尾市の学校給食で人気のレシピを再現してみました。

抹茶トースト・材料(2～3枚分)

①バターは電子レンジで10秒ほど加熱して溶かす。

②ボウルに卵を入れて溶き混ぜる。

③(A)の材料を混ぜ合わせる。(※)

※写真のように一度に混ぜると抹茶がダマになります。お湯少量で練り溶かして加えてください。

④容器にパンを置き、③の液を両面にしみ込ませる。

茶こしとスプーンでこしました。(多少のダマは気にしないで作っていきます！)

⑤上面にグラニュー糖をふりかける。

⑥トースターで5～6分焼いたら完成です。

焦げそうなときは、アルミホイルをかぶせると良いです。

■一気に混ぜると抹茶がダマになる
見た目と味わいが悪くなるので注意！

■トースターは高温で焦げやすい
低めの温度で焼くか、フライパンで両面を焼くのもおすすめ。

■少しおくとサクサクになる

ネットで見つけた給食レシピを再現。

焼きたては抹茶風味のフレンチトースト風。冷めるとサクサクになりました。

焼き色が強く出てしまい、きれいな抹茶色になりませんでした。

仕上げに抹茶と砂糖を混ぜてふると、風味がよくなりそうです。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

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