テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「DAIGOも台所」
ボクでもできる！金曜日
(2022年9月30日放送)
レシピ：料理コラムニスト 山本ゆりさん
佐々木蔵之介さんも挑戦！
簡単に作れてボリュームのある、朝ごはんにぴったりの一品です。
とろとろカニクリームトースト・材料(1人分)
- 食パン(6枚切り)：1枚
- バター：10g
小麦粉：大さじ1 - カニかま：4本
牛乳：100ml - 顆粒コンソメ：ひとつまみ
塩こしょう：少々 - ピザ用チーズ：お好きな量
- (仕上げ用)
ドライパセリ：少々
とろとろカニクリームトースト・作り方
①カニかまは適当な大きさに手でさいておく。
②耐熱ボウルにバター、小麦粉を入れ、電子レンジ500wで1分20秒加熱する。(600wなら1分加熱)
ラップ無し、そのままレンジへ！
③取り出したら、泡立て器でしっかりダマがなくなるように混ぜる。
④カニかまを加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えてしっかり混ぜ合わせる。
⑤電子レンジ500wで4分50秒加熱する。(600wなら4分加熱)
⑥コンソメ、塩こしょうを加えて混ぜる。
⑦パンにたっぷりのせてチーズを散らす。
⑧焼き目がつくまで2～3分トースターで焼く。
⑨食べやすく切り、パセリをふったら完成です。
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■レンジでホワイトソースを作る
2回に分けて加熱。
しっかり混ぜるとダマになりません。
■カニかまぼこで十分おいしい
作ってみた感想
ホワイトソースがトロトロで濃厚。
レンジで作れるのは嬉しいです。
チーズものせて最高の組み合わせ。
ボリュームたっぷりの朝食になりました。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。