テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
日本テレビ「ZIP!」
解決!King & Prince
(2022年1月24日放送)
レシピ:オートミールレシピ研究家 これぞうさん
岸優太さんも絶賛!
お肉を使わずヘルシーでおいしく作れます。
オートミールハンバーグ・材料(1人分)
- オートミール:50g ※クイックオーツ
- 水:100ml
- たまねぎ:20g
- マヨネーズ:大さじ1/2
- 黒こしょう:少々
- ナツメグ:少々 ※あれば
- 油:小さじ1
- お好きなハンバーグソース
オートミールハンバーグ・作り方
①耐熱容器にオートミール、水を入れて軽く混ぜる。
②電子レンジ500wで2分20秒加熱する。(600wなら2分加熱) 冷めないうちにお箸でしっかり混ぜる。
③たまねぎをみじんぎりにしてボウルに加える。ふやかしたオートミール、マヨネーズ、黒こしょうを加えて混ぜる。
④ハンバーグ型に成形する。
手を水で濡らすとくっつかずに成形できます。
⑤油を敷いたフライパンで片面3分ずつ焼く。お皿に盛りつけ、お好みのソースをかけて完成です。
※今回は、ケチャップ、ソースを同量ずつ混ぜました。
ポイント
■オートミールに水を加えてレンチン
粒感が無くなるまでなめらかに混ぜます。
■お好みでロールドオーツで作ってもOK
粒々食感が出て、食べ応えがでます。
作ってみた感想
まるで焼き上がりはハンバーグそのもの。
たまねぎを生のまま加えたのでジューシーで甘みがあります。
このハンバーグ↓ピーマンにつめて焼くのもおすすめ!
お肉と違って火の通りを気にしなくて良いのでラクちんですね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。