【作ってみた】岸優太さん挑戦【オートミールハンバーグ】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

日本テレビ「ZIP！」
解決！King ＆ Prince
(2022年1月24日放送)
レシピ考案：オートミールレシピ研究家 これぞうさん

King ＆ Princeの岸優太さんが挑戦。
失敗なく、おいしく作れるコツもご紹介します。

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オートミールハンバーグ・材料(1人分)

①耐熱容器にオートミール、水を入れて軽く混ぜる。

②電子レンジ600wで2分加熱する。(500wは2分20秒) 冷めないうちにお箸でグルグルと混ぜておく。

③たまねぎをみじんぎりにしてボウルに入れる。ふやかしたオートミール、マヨネーズ、黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。

④ハンバーグ型に成形する。(手を水でぬらすと、くっつかずに作りやすい)

⑤油を敷いたフライパンで片面3分ずつ焼く。お皿に盛りつけ、お好みのソースをかけて完成です。

■オートミールに水を加えてレンジ加熱する
しっかりと混ぜて粒感が無くなるまでなめらかに混ぜること。

■お好みのソースでめしあがれ
どんなハンバーグソースとも相性抜群。おいしいです。

■お好みでロールドオーツを混ぜて
今回はクイックオーツとロールドオーツを半々にして粒々食感を味わいました。

焼き上がりは、まるでハンバーグ。

お肉と異なり、火の通りを気にしなくて大丈夫です。

たまねぎを生のまま加え、ジューシーで甘みのある仕上がりになりました。

オートミールには大きく分けて2つの種類があります。
ロールドオーツ(粒の大きいもの)、クイックオーツ(砕いたもの)

このハンバーグ、ピーマンにつめて焼くのもおすすめです。

ぜひ作ってみてくださいね。

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