簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】リュウジさんの【サバ缶の痩せナゲット】作り方・レシピ

サバ缶の痩せナゲット その他

日本テレビ「ヒルナンデス!」
(2022年1月31日放送)
レシピ:料理研究家 リュウジさん

サバ缶で作るヘルシーレシピ。

たんぱく質たっぷりが嬉しいです。

リュウジさんのおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!

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サバ缶の痩せナゲット・材料(小12個分)

  • 絹豆腐:150g
  • サバ水煮缶:1缶(190g)
  • 卵:1個
  • オートミール:30g
  • コンソメ:小さじ1.5
    塩:ひとつまみ
    黒こしょう:少々
    おろしにんにく:1/2片
  • 揚げ油
  • 粒マスタード

サバ缶の痩せナゲット・作り方

①ボウルにすべての材料を入れ、泡立て器でサバをくずしながら混ぜる。

②しっかり混ぜ合わせたら、オートミールが全ての水分を吸うまで5分以上おく。

③フライパンに底から1cmほどの油を熱し、お好みの形に成形した生地を入れる。中火で両面こんがりするまで4~5分揚げる。

④油を切っておき、お皿に盛りつけて完成です。

お好みで粒マスタードをつけて。

ポイント

オートミールがつなぎになる
豆腐の水分を吸ってくれます。

サバ缶はダイエットにおすすめ
DHAやEPAが含まれる。
中性脂肪を減らし代謝アップの効果大!

作ってみた感想

お肉を使わないヘルシーなナゲット。

にんにくがきいているので、お肉と変わらないくらいおいしいです。

オートミールのつぶつぶ食感も良いですね。

ただ、揚げている最中の油ハネがひどかったので、しっかりオートミールに水分を吸わせるか、豆腐の水切りをした方が良いなと思いました。

ぜひ参考にして作ってみてくださいね。