【作ってみた】ヒルナンデスリュウジさんの【オニサラ】作り方・レシピ

日本テレビ「ヒルナンデス！」
(2022年3月7日放送)
レシピ考案：料理研究家リュウジさん

新たまねぎでポテサラのような一品！

おいしそうなので作ってみました。

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オニサラ・材料(2人分)

①たまねぎは皮をむき、大きめのざく切りにする。

②耐熱容器に入れ、軽くラップをする。電子レンジ500wで6分加熱する。(600wなら5分加熱)

③容器の下にたまった水分は捨てる。

⑤短冊切りにしたハム入れ、粗熱を取りながら混ぜ合わせる。

⑥コンソメ、塩、黒こしょうを混ぜたら、お皿に盛りつける。パセリをふって完成です！

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たまねぎは大きめに切る！
主役の存在感を出す。

レンジで加熱する！
甘みが引き立ちます。

ハムを混ぜながら粗熱を取る！
空気に触れるように大きく混ぜる。
熱いままだとマヨネーズが分離します。

コンソメを加える！
うま味が足され味に深みが出ます。

新たまねぎが甘くて存在感バッチリ！
ポテトサラダのオニオンバージョン。

黒こしょうのアクセントが最高！
これはお酒が進みます。

コンソメの風味があるので、マヨネーズ少なめにしても十分おいしかったです。

みなさんも作ってみてくださいね！

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