よるのブランチ JO1が挑戦【オイルサーディンのピリ辛キャベツ】作り方・レシピ

TBSテレビ「よるのブランチ」
(2023年2月9日放送)
レシピ考案：レトルトの女王・管理栄養士今泉マユ子さん
2023年次くるトレンド料理レシピ

韓国屋台「ポチャ」のメニュー。JO1 佐藤景瑚さんが調理に挑戦しました。

オイルサーディンのピリ辛キャベツ・材料(2人分)

①キャベツは一口大に切る。

②フライパンにオイルサーディンを汁ごとすべて入れ、にんにく、唐辛子を加える。

③キャベツ、ミニトマトも加えて中火にかける。

具材をすべて入れてから火をつければOKです！

④オイルサーディンをくずしながら3～4分炒め、全体を混ぜ合わせる。

⑤塩こしょうで味をつけたら火を止める。

缶詰によってオイルサーディンの味が異なるので、味見をしてください。

⑥お皿に盛りつけて完成です。

■キャベツは少し大きめの一口大に切る
存在感を出します。

■オイルサーディンの油で炒める

ピリ辛でスパイシーな味わい。にんにくがきいていておいしいです。

キャベツとオイルサーディンの相性はとても良いです。

簡単に作れるのでおすすめです。

ぜひみなさんも作ってみてくださいね。

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