TBSテレビ「よるのブランチ」
(2023年2月9日放送)
レシピ考案：レトルトの女王・管理栄養士 今泉マユ子さん
2023年次くるトレンド料理
JO1 川西拓実さんが挑戦。
フライパン1つで簡単！韓国で流行しているクリームパスタです。
フライパンでロゼパスタ・材料(2人分)
- はごろも「サラスパ」：1袋
水：400ml
バター：10g - ミートソース缶：1缶
※今回は、はごろも「あらびきミートソース」を使用
生クリーム：50ml - (仕上げ用)
粉チーズ、パセリみじん切り
フライパンでロゼパスタ・作り方(調理時間：約8分)
①フライパンに水、バターを入れて沸騰させる。
②サラスパを加えてお湯に沈め、4分間煮込んで火を止める。
③ミートソース、生クリームを加えて混ぜ合わせる。
④中火で1分間、時々混ぜながら煮つめる。
きれいなロゼ色になりました！
⑤お皿に盛りつけて、粉チーズ、パセリをふって完成です。
ポイント
■ロゼ料理とは、淡いロゼカラー色の料理
辛い料理もホワイトソースと合わせ、まろやかに仕上げます。
■サラスパならフライパン1つで簡単
まとめ
クリーミーでまろやかなパスタが完成。
ミートソース缶と生クリームできれいなロゼ色、とてもおいしく作れます。
「サラスパ」は細麺なのでツルッと食べやすいです。
ぜひ作ってみてくださいね
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