実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
YouTube「ギャル曽根公式チャンネル ごはんは残さず食べましょう」より
(2022年12月2日公開)
レシピ考案：タレント ギャル曽根さん
大人の炒飯レシピ
しば漬けの酸味がおいしい！
食感の良い絶品チャーハンです。
和風チャーハン・材料(2人分)
- 刻みネギ：お好みの量
魚肉ソーセージ：1本
※ちくわ、かまぼこでもOK
卵：2個
塩：少々 - しょうが：2片
ごま油：大さじ2 - 温かいごはん：300g
- (味つけの調味料)
鶏がらスープの素：小さじ1弱
塩こしょう：少々
白だし：ひとまわし - (仕上げ用)
しば漬け：70g
大葉：10枚
ごま油：小さじ1～2
※お好みで
和風チャーハン・作り方(調理時間：約12分)
①魚肉ソーセージ、しば漬けをみじん切りにする。大葉は細切りにする。しょうがは細かいみじん切りにする。
②フライパンにごま油、しょうがを入れ、香りが出るまで炒める。
③魚肉ソーセージ、刻みネギを加えてサッと炒めたら、溶き卵を加えて塩をふる。
④ごはんを加えて炒め合わせ、味つけの調味料を加える。
味つけはお好みで調整してください。
⑤しば漬け、大葉を加えてサッと炒め、最後にごま油をふる。
⑥お皿に盛りつけて完成です。
ポイント
■しょうがたっぷりがおすすめ
できるだけ細かいみじん切りにします。
■味つけはお好みで調整して
ギャル曽根流大食いHAPPYダイエット [ ギャル曽根 ]作ってみた感想
しば漬けがコリコリさっぱり！
大葉の風味、しょうがで風味豊かでおいしいです。
じゃこなど入れて作るのもおすすめです。
しばらく時間をおくと、どんどんしば漬け色にごはんがそまりました。作ってすぐの方が、ピンク色でかわいいです。
ぜひ参考にして作ってみてくださいね。
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