実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
YouTube「ギャル曽根公式チャンネル ごはんは残さず食べましょう」より
(2022年5月2日公開)
レシピ：タレント ギャル曽根さん
レタスたっぷり！
甘めでおいしいチャーハンです。
レタスチャーハン・材料(2～3人分)
- レタス：1/2個
- 長ネギ：1本
- ハム：5～6枚
- サラダ油：大さじ1.5
- 温かいごはん：2～3人前
- (調味料)
鶏がらスープの素：小さじ2
砂糖：小さじ1/4
オイスターソース：大さじ1
塩こしょう：お好みで - 卵：3個
- (仕上げ)
しょうゆ：ひと回し
レタスチャーハン・作り方
①レタスはざく切りにしておく。
②ネギはみじん切り、ハムはお好みに切る。油をひいたフライパンでサッと炒める。
③ごはん、調味料をすべて加えて炒め合わせる。
④フライパンに直接卵を割り入れ、混ぜながら火を通す。かたまってきたら全体を混ぜ合わせる。
⑤鍋肌にしょうゆを回し入れて全体に味がついたら、最後にレタスを加える。
⑥手早く全体を混ぜたら火を止める。お皿に盛りつけて完成です。
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■ネギは多め、ハム大きめがギャル曽根流
■ごはんの味つけは少々濃く
最後にレタスをたっぷり加えるのでしっかり味でOK。
■レタスは火を通しすぎない
作ってみた感想
レタスがシャキシャキでおいしいです。
野菜がたくさんとれて嬉しい！
レタスを小さめに切ると、お子さんも食べやすいです。
ハムと卵で彩り良いチャーハンでした。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。