テレビ朝日「カレン食堂」第5弾
(2022年1月16日放送)
レシピ考案：モデル・タレント 滝沢カレンさん
見事な料理の腕前と、独特なトークでお客様に料理をふるまったカレンさん。
簡単でおいしそうでしたので、作り方をご紹介します。
サンブリッチ・材料(1人分)
- ぶり：2切れ
- サラダ油：適量
- (合わせ調味料)
しょうゆ：大さじ2
砂糖：大さじ2
酒：大さじ2 - 千切りキャベツ：30g
- 食パン(8枚切り)：2枚
- マヨネーズ：お好みで
ハリッサ：お好みで
サンブリッチ・作り方(調理時間：約20分)
①フライパンに油をひき、ぶりを焼く。両面焼き色がついたら合わせ調味料を入れて絡めておく。
②ホットサンドメーカーにパン、キャベツ、ぶりをのせる。
③一つのぶりにマヨネーズ、もうひとつにハリッサを塗る。
④最後にもう一枚のパンでフタをして、両面こんがりと焼く。完成です！
ポイント
ぶりは甘辛く照り焼きにする！
2切れ入れてボリュームたっぷり。
ハリッサを用意する！
唐辛子をペースト状にした辛口の調味料。
マヨネーズと2種類の味を楽しみます。
まとめ
ぶりを甘辛く照り焼きにして、ホットサンドにしました。
マヨネーズとハリッサをプラスして、2種類の味が楽しめます。
食べ応えたっぷり！サンドイッチならぬ「サンブリッチ」
お魚のサンドイッチは珍しいし、とってもおいしそうです。
みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね！
カレン食堂 第5弾↓【まとめ】
【作ってみた】カレン食堂のレシピ8品【まとめ】作り方
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