【作ってみた】お店の味【最幸のペンネアラビアータ】作り方・レシピ

実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

最も幸せになれるレシピ！
お店みたいな味が自宅でも作れちゃいます。
レシピ考案：料理研究家イネちゃんさん

コクとうま味たっぷり！
家庭にある調味料で作れる絶品レシピです。

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最幸のペンネアラビアータ・材料(2人分)

①たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。たかのつめは半分に割る。
(※今回はタネを取り除きました)

②フライパンにオリーブオイル、にんにく、たかのつめを入れる。弱火で炒めて香りを出す。

③たまねぎ、塩こしょうを加え、弱めの中火で炒めたら、トマト缶を加える。

たまねぎが透き通るまでじっくり炒める！

④調味料をすべて加えて5～6分煮つめる。全体にトロミがついたら火を止める。

⑤ゆでたペンネを加えて弱火で加熱。塩で味をととのえ、仕上げにオリーブオイルを少々加える。

⑥お皿に盛りつけ、お好みでパセリをのせて完成です。

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たかのつめ、にんにくは低温でよく炒める！
オリーブオイルに香りを移します。

たかのつめはお好みで！
辛いのが苦手な方は1本でも。
タネを取り除くと辛さが減ります。

トマト缶をしっかり煮込む！
酸味が飛び、うま味が凝縮します。

トマトの酸味、にんにくの香りが食欲をそそります！
たまねぎの甘さも出て、本格的な味に仕上がりました。

本当にお店のような味が出せて感激！
好みの辛さに作れました。

コンソメとウスターソースで深い味になりました。

みなさんもぜひ作ってみてください！