【作ってみた】主治医が見つかる診療所【ココアホットみかん】血流若返りレシピ・作り方

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

テレビ東京「主治医が見つかる診療所」
(2021年12月18日放送)
レシピ考案：イシハラクリニック副院長石原新菜医師

血管若返り効果があると言われる「焼きみかん」さらに健康アップする食べ方の紹介です。

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ココアホットみかん・材料(1個分)

①ボウルにぬるま湯を入れ、みかんの汚れを落とす。キッチンペーパーで水気をふく。

②トースターでみかんを10分ほど焼き、皮に焦げ目をつける。

加熱すると汁が出てくるので、アルミホイルを敷いた方が良いです。

④冷めてきたら皮をむき、お皿にみかんの実を並べる。

⑤ココアパウダーをふって完成です。

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みかんを焼くと、皮の栄養が果肉に浸透！
「β-クリプトキサンチン」という成分は、果肉の3倍皮に含まれています。

仕上げにココアを振る！
「カカオポリフェノール」で動脈硬化の予防効果がUP！

ちょっと香ばしくて、甘くて温かいみかん。
ココアパウダーがほろ苦い大人のデザートです。

オレンジピールチョコレートのような味わいもあります。

ぜひ作ってみてくださいね。