テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
日本テレビ「バゲット」
(2022年5月3日放送)
レシピ:料理研究家 奥田和美さん
オートミールとは思えない!
キムチとチーズがよく合います。
キムチーズ雑炊・材料(1人分)
- オートミール:30g
- 水:200ml
- キムチ:50g
- ニラ:2本
- ウインナー:2本
- (調味料)
鶏がらスープの素:小さじ1/2
ごま油:小さじ2
しょうゆ:小さじ1 - 溶けるチーズ:15g
キムチーズ雑炊・作り方
①耐熱容器にオートミール、水を入れ、キムチを加える。
②ニラは3cm長さ、ウインナーは5mm幅。キッチンバサミで切りながら①に加える。
③調味料を加えて全体を混ぜ合わせる。
④溶けるチーズを散らし、軽くラップをかける。
⑤電子レンジ500wで2分半加熱する。(600wなら2分加熱)
⑥よく混ぜて完成です。
クイックオーツならトロトロに、ロールドオーツなら歯応えがおいしいです。
ポイント
■キムチの酸味とうま味、チーズのコクでおいしさアップ
■辛いのが苦手ならキムチの量を調整
作ってみた感想
キムチとチーズ、とても好きな組み合わせ。
オートミールのにおいをあまり感じないレシピです。
キムチチーズ雑炊の食物繊維は白米の雑炊の10倍なんだそう。
腸活にぴったりですね!
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。