テレビ朝日「相葉マナブ」
(2021年12月5日放送)
千葉県松戸市・矢切ねぎの特集
地元農家の奥様直伝！
作り置きにもおすすめの一品。
無限ねぎチャーシュー・材料(作りやすい分量)
- ねぎ(白い部分)：1本(約130g)
- ねぎ(青い部分)：少々
- チャーシュー：70g
- (合わせ調味料)
ゴマ油：小さじ
鶏がらスープの素：小さじ1/4
塩：ふたつまみ
粗びきこしょう：適量
無限ねぎチャーシュー・作り方(調理時間：約5分)
①ねぎは斜め薄切りにする。水に少しつけてキッチンペーパーで水気をふく。
②チャーシューは細切りにする。
③ボウルの中に①、②、合わせ調味料を入れ、よく混ぜ合わせて完成です。
ポイント
ねぎは青い部分も少し入れる！
チャーハンの具材に！
ラーメンにのせれば絶品ラーメンに。
作ってみた感想
旬のねぎがおいしい！
辛味もほとんど無くて食べやすいです。
保存容器に入れ、冷蔵庫で2～3日保存OK！
ぜひチャーハンにもしてみたいです。
ぜひお試しくださいね！
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