テレビ東京「あの芸能人の秘伝レシピ、伝授します！」
(2022年2月26日放送)
レシピ考案：チョコレートプラネット 松尾駿さん
ちょい飲みにぴったり！
簡単に作れて大人の味わいです。
薬味明太・材料(3～4人分)
- みょうが：4個
長ネギ：1/2本
大葉：3枚 - 明太子：4本
- ごま油：お好みで
- (トッピング用)
白ごま：少々
薬味明太・作り方(調理時間：約3分)
①みょうが、長ネギは薄切りにする。大葉は細切りにする。
②ボウルに①、ほぐした明太子、ごま油を加えて混ぜ合わせる。
ごま油はお好みの量でOK。
今回は大さじ1入れます。
③器に盛りつけて、白ごまをふったら完成です。
ポイント
■薬味を混ぜるだけでメインのおつまみに
■明太子はたっぷり、ごま油もお好みで
作ってみた感想
切って混ぜるだけ！薬味を刻んだら1分ほどで完成しました。
薬味たっぷり大人の味。冷奴にのせてもおいしかったです。
ぜひみなさんも作ってみてくださいね。
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