【作ってみた】みそ漬けで【白菜の豆乳スープ】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

日本テレビ「DayDay.」
亜希のざっくりキッチン
(2024年1月18日放送)
レシピ：モデル清原亜希さん
白菜ひと玉食べつくしメニュー

白菜みそ漬けで簡単！

からだも温まるやさしい味わいでおすすめです。

基本の白菜みそ漬け↓作り方

白菜のおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら！

白菜の豆乳スープ・材料(3～4人分)

①鍋に豆乳を入れ、沸騰しないように温める。

②水、白だし、食べやすく切った豆腐、かまぼこを加えて2～3分煮る。

③白菜みそ漬け(水気を絞ったもの)を加え、沸騰直前まで温める。

④火を止めて、仕上げにごま油を加える。

⑤器に盛りつけて完成です。

■白菜漬けの水気をよく絞る
いろんな料理にアレンジしやすくなります。

■豆乳が分離しないように温める

■食感を残すため、最後に白菜漬けを加える

コクがあってクリーミー！

ごま油の香りの良いスープ、簡単に作れて最高です。

白菜に味がついていて、豆乳の独特の風味もマイルドになりました。

とても飲みやすいスープに仕上がりますよ。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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