テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
NHK「きょうの料理ビギナーズ」
(2023年12月13日放送)

しっとりおいしくて最高!
市販のビスケットとクリームチーズで簡単に作れます。
きょうの料理ビギナーズおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!
簡単ティラミス・材料(15×15cmの容器1個分)
- クリームチーズ:200g
※常温でやわらかく戻す - グラニュー糖:50g
- 生クリーム:1/2カップ
- インスタントコーヒー:小さじ2
お湯:50ml (大さじ3強) - ビスケット:16枚
- (仕上げ用)
ココアパウダー
簡単ティラミス・作り方

①常温に戻したクリームチーズを練り、グラニュー糖を混ぜる。

②生クリームを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

クリームの完成。

③インスタントコーヒーをお湯で溶かす。

④ビスケットを1枚ずつ浸し、容器に2枚重ねにして8枚敷く。

2~3秒くぐらせる程度でOK。
あとでしっとりしてきます。

⑤クリームの1/2量を入れ、表面を平らにする。

⑥残りのビスケットもコーヒーに浸して並べる。

⑦残ったクリームをすべて入れ、表面を平らにする。

⑧冷蔵庫で約2時間ほど冷やす。

⑨茶こしでココアパウダーをふって完成です。


スプーンで取り分けてめしあがれ。
ポイント
■ビスケットに濃いめのコーヒーをしみ込ませる
■仕上げにココアパウダーをふる
作ってみた感想
コーヒーの苦味がおいしいクリーミーなティラミス。
しっとりしたビスケットがクリームとなじんでおいしいです。
1人ずつカップに入れて作っても良いですね。

みなさんもぜひ作ってみてください。