テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)
NHK「きょうの料理ビギナーズ」
(2023年12月13日放送)
しっとりおいしくて最高！
市販のビスケットとクリームチーズで簡単に作れます。
きょうの料理ビギナーズおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら！
簡単ティラミス・材料(15×15cmの容器1個分)
- クリームチーズ：200g
- グラニュー糖：50g
- 生クリーム：1/2カップ
- インスタントコーヒー：小さじ2
お湯：50ml (大さじ3強) - ビスケット：16枚
- (仕上げ用)
ココアパウダー
簡単ティラミス・作り方
①常温に戻したクリームチーズを練り、グラニュー糖を混ぜる。
②生クリームを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
クリームの完成。
③インスタントコーヒーをお湯で溶かす。
④ビスケットを1枚ずつ浸し、容器に2枚重ねにして8枚敷く。
2～3秒くぐらせる程度でOK。
だんだんしっとりしてきます。
⑤クリームの1/2量を入れ、表面を平らにする。
⑥残りのビスケットもコーヒーに浸して並べる。
⑦残ったクリームをすべて入れ、表面を平らにする。
⑧冷蔵庫で約2時間ほど冷やす。
⑨茶こしでココアパウダーをふって完成です。
スプーンで取り分けてめしあがれ。
ポイント
■ビスケットに濃いコーヒーをしみ込ませる
■仕上げにココアをふる
作ってみた感想
コーヒーの苦味がおいしいクリーミーなティラミス。
しっとりしたビスケットがクリームとなじんでおいしいです。
1人ずつカップに入れて作っても良いですね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
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