テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
フジテレビ「ウワサのお客さま」
(2023年9月22日放送)
レシピ：料理研究家 Mizukiさん
料理本爆売れクイーンの新作レシピ
驚きの時短レシピに感動！
ふるふるのコーヒーゼリーがとてもおいしいです。
速攻コーヒーゼリーパフェ・材料(2人分)
- 粉ゼラチン：5g
熱湯：50ml - インスタントコーヒー(粉)：大さじ1
砂糖：大さじ1.5
水：100ml - 氷：100g
- (仕上げ用)
バニラアイス、ミント
速攻コーヒーゼリーパフェ・作り方
①耐熱ボウルに熱湯、ゼラチンを入れ、ゴムベラで混ぜてよく溶かす。
②インスタントコーヒー、砂糖を加えてしっかり混ぜ、水を加える。
③最後に氷を加え、ゆっくり混ぜ合わせる。
だんだんゼリーが固まってきます。
④ゼリー状になったらそのまま冷蔵庫に入れ、5分間冷やす。
⑤取り出したらグラスに移し、アイス、ミントをのせて完成です。
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■ゼリー液に直接氷を入れる
固まるまで2～3時間かかるゼリー
今回はふるふるのゼリーが5分で作れます。
■バニラアイスと合わせて絶品
作ってみた感想
チュルルンとおいしいコーヒーゼリーが時短で作れました。
氷を加えて混ぜていくと、あっという間にかたまってきました。
バニラアイスをトッピングすると、特別なデザート感が出ますね。
これは簡単に作れるので、かなりおすすめです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
