日本テレビ「バゲット」
(2022年1月27日放送)
レシピ：料理研究家 フードコーディネーター 木田マリさん
もやしアレンジレシピSP
節約食材のもやしで作る、食感のおいしい一品です。
ベビースターもやし・材料(2人分)
- もやし：1袋(200g)
- ベビースターラーメン：お好みの量
- ごまドレッシング：大さじ2
ベビースターもやし・作り方
①もやしは水洗いして水気を切っておく。
②耐熱容器にモヤシを入れ、ふんわりラップをかける。
③電子レンジ500wで3分間加熱する。(600wなら2分半)
④もやしがしんなりしたら、容器の底にたまった水を捨てて、ごまドレッシングを混ぜ合わせる。
⑤お皿に盛りつけて、お好みの量のベビースターをトッピングして完成です。
混ぜながらめしあがれ。
ポイント
■もやしから出た水は捨てる
水っぽいと味がぼやけてしまいます。
■おやつ感覚でお子さんも好きな味
おつまみにもピッタリです。
作ってみた感想
ベビースターがポリポリおいしい、おつまみに嬉しい一品が完成。
ノンオイル和風ドレッシングを使うのもおすすめだそうです。
ドレッシングの種類でいろいろなバリエーションが楽しめそうですね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
