テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
フジテレビ「土曜はナニする!?」
予約が取れない10分ティーチャー
(2022年4月9日放送)
レシピ考案:パン料理研究家 荻山和也さん
おうちで作るメロンパン!
焼きたてが食べられて最高です。
塗るメロンパン・材料(2人分)
- 食パン:2枚
- (ビスケット生地の材料)
クリームチーズ:60g
グラニュー糖:40g
薄力粉:20g
牛乳:小さじ2 - (トッピング用)
グラニュー糖:20g
塗るメロンパン・作り方(調理時間:約10分)
①ボウルにビスケット生地の材料を入れる。
②砂糖が溶けるまで練り混ぜる。(空気を入れるようにすると良い)
③食パンに生地をたっぷり塗る。
④トッピング用のグラニュー糖をまんべんなくかけ、ナイフで格子状のスジ目を入れる。
⑤アルミホイルなど敷いたトースターで4~5分焼く。
焦げやすいので注意!
⑥こんがり焼き目がついたら完成です。
ポイント
■ビスケット生地にクリームチーズを加えてコクをプラス
■ビスケット生地はしっかり練る
空気を含ませると軽い仕上がりになります。
■でれば山型食パンがおすすめ
普通の食パンより気泡が多く含まれています。
よりサクサクに焼き上がります。
まとめ
表面カリカリ、パンはサクサク!
焼きたてアツアツで最高です。
冷めたら砂糖がガリガリして、これもまた違ったおいしさです。
格子模様もかわいいですね。
ぜひみなさんも作ってみてくださいね。
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