テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年10月16日放送)
埼玉県 川口の生姜特集
岩下の新生姜で簡単！
ごはんのすすむおすすめのおかずです。
甘酢漬けの肉巻きフライ・材料(6本分)
- 新生姜の甘酢漬け：6本
- 豚バラ薄切り肉：6枚
- 小麦粉
- 卵
- パン粉
- 揚げ油
甘酢漬けの肉巻きフライ・作り方
①豚バラ肉は半分の長さに切り、岩下の新生姜にしっかり巻きつける。
②小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
③180℃の揚げ油で4分ほど揚げる。
④きつね色になったら、油を切って完成です。
【広告】毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]ポイント
■新生姜を豚バラで巻く
豚の脂も生姜でさっぱり味に。
■手作りの甘酢漬けなら、持ち手(茎)をつけたまま揚げると良いです
作ってみた感想
ピリッと辛い新生姜と豚肉が合う！
豚バラ肉のフライがあっさりおいしく感じます。
調味料なしでもおいしく食べられるので弁当にもピッタリ。
チーズも一緒に巻いて揚げるのもおすすめですよ。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
