炊飯器では家族用に白米を炊いて、でも自分は雑穀米が食べたい!
そんな時「シリコンバッグ」のレンジ調理が便利です。
炊飯8分、蒸らし10分(※500w電子レンジ使用時)
炊きたての雑穀米が1膳分だけ作れます。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
ダイソーシリコーン保存袋(小)を使います。
シリコン保存袋で雑穀米・材料(1人分)
- 米:0.5合
- 雑穀米:大さじ1
- 水:150ml
シリコン保存袋で雑穀米・作り方
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2021/12/S__27033604-1-e1639054896695.jpg)
①ロックバーを外す。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2021/12/S__27205634-e1639054885730.jpg)
②袋の中に米0.5合を入れる。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2021/12/S__27205641-e1639054873723.jpg)
③水を加えて、袋の中で米を研ぐ。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2021/12/S__27205645-e1639054863424.jpg)
④2~3回水を変えて、軽く米を洗う。
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袋をゆっくり傾けると水が捨てられて便利です。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2021/12/S__27934724-e1640409418733.jpg)
⑤洗った米に、雑穀米、水を加え、30分以上浸水させる。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2021/12/S__27934727-e1640409408850.jpg)
⑥袋の口は開けたまま、電子レンジ500wで8分間加熱する。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2021/12/S__27934726-e1640409392996.jpg)
⑦取り出して軽く混ぜ、すぐにロックバーを取りつける。
このまま10分間放置して蒸らす。
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レンジ庫内に水滴がつくので、布巾でふいてください。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2021/12/S__27934733-e1640409383990.jpg)
⑧もう一度サックリ混ぜて完成です。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
早めにめしあがれ。
(かたくなりやすいです)
ポイント
■雑穀米は洗わずに加える
■袋の口は開けたまま加熱
ロックバーはレンジ不可。(耐熱温度70度)
※本体の耐熱温度は230度です
■電子レンジ500wで8分炊飯
お好みで調整してみてください。
まとめ
お茶碗に多め1膳分の雑穀米が完成。
米の量、水加減、加熱時間、いろいろ試したところ、この方法が一番好みでした。
炊きたての雑穀米が、気軽に食べられるようになりました。
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ぜひ参考にしてみてくださいね。
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