テレビ朝日「かまいガチ」
(2022年7月27日放送)
レシピ：ずん 飯尾和樹さん
オレの下積みメシ
ベビースターを揚げそば風に。
もやしあんをかけた節約レシピに大満足です。
一宝菜スター・材料(1人分)
- ベビースターラーメン：小1袋
- もやし：1袋
- 鶏がらスープの素：小さじ1/2～
- 水：200ml
- (水溶き片栗粉)
片栗粉：小さじ2
水：小さじ2
※よく混ぜておく
一宝菜スター・作り方
①フライパンでもやしを軽く炒め、鶏がらスープの素で味つけする。
②もやしがしんなりしてきたら水を加えて沸騰させ、水溶き片栗粉でトロミをつける。
③お皿ににベビースターラーメンを広げる。
④もやしあんをたっぷりかけて完成です。
あんをからめてめしあがれ。
ポイント
■もやし一種類で、八宝菜ならぬ一宝菜
■あんは薄味がおすすめ
濃い味のベビースターにかけると丁度良いです。
作ってみた感想
カリカリのベビースターにシャキシャキもやしのあんがたっぷり。
トロミと食感がおいしい、大満足の一品になりました。
試食したかまいたちの2人、シソンヌ長谷川さんも大絶賛でしたね。
ベビースターを揚げ麺のように使うのはさすがでした。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
