テレビ朝日「かまいガチ」
(2022年7月27日放送)
レシピ：ずん 飯尾和樹さん
オレの下積みメシ
ずん飯尾さんのおすすめ！
あんかけがおいしい、もやし節約レシピです。
一宝菜スター・材料(1人分)
- ベビースターラーメン：小1袋
- もやし：1袋
- 鶏がらスープの素：小さじ1/2
- 水：200ml
- (水溶き片栗粉)
片栗粉：小さじ2
水：小さじ
※よく混ぜておく
一宝菜スター・作り方
①フライパンを温め、もやしを軽く炒める。鶏がらスープの素で味つけをする。
②もやしがしんなりしてきたら、水を加えて沸騰させる。
③水溶き片栗粉を加え、混ぜながら加熱する。トロミがついたら火を止める。
④器にベビースターラーメンを広げてのせ、もやしあんをかけたら完成です。
ポイント
■もやしは優秀な節約食材
八宝菜ならぬ、もやしひとつで一宝菜に。
■ベビースターラーメンを揚げそば風に
あまったおつまみを有効利用。
■あんかけは薄味で
ベビースターの麺が濃い味なので、バランスよく。
まとめ
「ベビースターレシピにありそう」
「激うま！」
かまいたちの2人、シソンヌ長谷川さんも大絶賛！
ベビースターを揚げ麺のように使うのはさすがですね。
みなさんも作ってみてくださいね。
